Croque bolognaise

Préparation

1. 15 min

2. Écroûtez le fromage et coupez les tranches de jambon en 2.

3. Mettez 4 tranches de pain côte à côte et déposez sur chacune 1 tranche de fromage et 1/2 tranche de jambon. Refermez les croques avec les 4 tranches de pain restantes et arrosez le tout d’huile d’olive.

4. Faites cuire les croques dans un appareil à croques ou à la poêle (il vous faudra dans ce cas plus d’huile d’olive).

5. Entre-temps, réchauffez la sauce bolognaise dans un poêlon.

6. Disposez les croques sur une plaque de four tapissée de papier cuisson et répartissez la sauce bolognaise par-dessus. Parsemez de fromage râpé et glissez sous le gril du four jusqu’à ce que le fromage ait fondu.