Dos de cabillaud aux herbes et aux câprons

Préparation

1. Au préalable:

2. (décongélation + ± 20 min)

3. Faites superficiellement dégeler les dos de cabillaud surgelés et épongez-les.

4. Ciselez l'aneth et le basilic.

5. Pressez le citron vert.

6. Préparation:

7. Préchauffez le four à 180 °C.

8. Coupez l'ail en 2 dans le sens de la longueur et frottez-en un plat à four.

9. Disposez les dos de cabillaud dans le plat, et parsemez-les d'aneth et de basilic ciselés.

10. Arrosez avec le jus de citron vert et l'huile d'olive. Poivrez et répartissez les câprons autour du poisson. Glissez ± 25 min au four préchauffé.

11. Présentation:

12. Délicieux avec une salade de tomates.