Escalopes de dinde aux champignons

Préparation

1. Au préalable:

2. Faites dégeler la viande surgelée.

3. Coupez les champignons en 2 ou en 4.

4. Préparation:

5. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Entre- temps, tartinez les escalopes de dinde de Boursin au poivre. Faites dorer les escalopes des 2 côtés dans l'huile d'olive bien chaude.

6. Incorporez les lardons et les champignons, couvrez et laissez cuire pendant 10 min.

7. Si vous souhaitez obtenir plus de sauce, ajoutez un peu d'eau et liez avec du liant instantané. Salez et poivrez (légèrement, car le Boursin est déjà bien épicé).

8. Présentation:

9. Servez avec une salade verte aux tomates et des frites ou des röstis.