Farfalles au jambon séché et aux légumes de printemps
Nos suggestions boissons
Bière Ename Blonde Cette bière d'abbaye à la robe d'un blond lumineux offre une attaque douce et fraîche, et une belle amertume de houblon contrebalancée par une jolie note sucrée. Vin Hardy's « Stamp of Australia » Chardonnay-Sémillon Australie Vin blanc sec et fruité du sud-est de l'Australie, aux jolis arômes de fruits exotiques et à la bouche fruitée.
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Au préalable:
-
(20 min)
-
Divisez le demi-chou-fleur en petits bouquets.
-
Coupez les carottes en rondelles d'1 cm.
-
Émincez l'ail et les jeunes oignons.
-
Déchirez finement les feuilles de basilic.
-
Détaillez le jambon en lanières.
-
Préparation:
-
Faites cuire les farfalles avec le chou-fleur, les carottes et l'ail ± 10 min dans de l'eau bouillante légèrement salée. Égouttez.
-
Incorporez les tomates et les jeunes oignons dans la préparation. Épicez d'origan, de sel et de poivre, et poursuivez la cuisson 2 à 3 min.
-
Présentation:
-
Répartissez les pâtes aux légumes sur les assiettes et garnissez de basilic et de jambon séché.
Nos suggestions boissons
Bière Ename Blonde Cette bière d'abbaye à la robe d'un blond lumineux offre une attaque douce et fraîche, et une belle amertume de houblon contrebalancée par une jolie note sucrée. Vin Hardy's « Stamp of Australia » Chardonnay-Sémillon Australie Vin blanc sec et fruité du sud-est de l'Australie, aux jolis arômes de fruits exotiques et à la bouche fruitée.
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Préparation
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Au préalable:
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(20 min)
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Divisez le demi-chou-fleur en petits bouquets.
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Coupez les carottes en rondelles d'1 cm.
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Émincez l'ail et les jeunes oignons.
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Déchirez finement les feuilles de basilic.
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Détaillez le jambon en lanières.
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Préparation:
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Faites cuire les farfalles avec le chou-fleur, les carottes et l'ail ± 10 min dans de l'eau bouillante légèrement salée. Égouttez.
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Incorporez les tomates et les jeunes oignons dans la préparation. Épicez d'origan, de sel et de poivre, et poursuivez la cuisson 2 à 3 min.
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Présentation:
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Répartissez les pâtes aux légumes sur les assiettes et garnissez de basilic et de jambon séché.
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Bière Ename Blonde Cette bière d'abbaye à la robe d'un blond lumineux offre une attaque douce et fraîche, et une belle amertume de houblon contrebalancée par une jolie note sucrée. Vin Hardy's « Stamp of Australia » Chardonnay-Sémillon Australie Vin blanc sec et fruité du sud-est de l'Australie, aux jolis arômes de fruits exotiques et à la bouche fruitée.
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