Filet de poulet mariné et salade à l'avocat
Nos suggestions boissons
Bière Quintine Bière spéciale Vin Terra Vecchia Reserve Nielluccio-Merlot I.G.P. de l'Île de Beauté - Skalli Corse
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Préparation:
-
Préparation en cuisine (20 min)
-
Coupez la chair des avocats en dés et arrosez-les de jus de citron. Coupez les radis en 4 ou en 6. Coupez les jeunes oignons en tronçons de 2 cm.
-
Préparez la salade : mélangez les dés d'avocats avec les radis, les jeunes oignons et le yaourt. Salez et poivrez.
-
Coupez la ciabatta en tranches de 2 cm. Badigeonnez-les d'huile d'olive et parsemez de cumin, de sel et de poivre, en appuyant bien sur les épices.
-
Cuisson au barbecue (20 min)
-
Faites griller les filets de poulet ± 20 min au barbecue à feu modéré.
-
Faites dorer les tranches de ciabatta 2 à 3 min au barbecue. Retournezles à mi-cuisson.
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Bière Quintine Bière spéciale Vin Terra Vecchia Reserve Nielluccio-Merlot I.G.P. de l'Île de Beauté - Skalli Corse
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Préparation:
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Préparation en cuisine (20 min)
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Coupez la chair des avocats en dés et arrosez-les de jus de citron. Coupez les radis en 4 ou en 6. Coupez les jeunes oignons en tronçons de 2 cm.
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Préparez la salade : mélangez les dés d'avocats avec les radis, les jeunes oignons et le yaourt. Salez et poivrez.
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Coupez la ciabatta en tranches de 2 cm. Badigeonnez-les d'huile d'olive et parsemez de cumin, de sel et de poivre, en appuyant bien sur les épices.
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Cuisson au barbecue (20 min)
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Faites griller les filets de poulet ± 20 min au barbecue à feu modéré.
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Faites dorer les tranches de ciabatta 2 à 3 min au barbecue. Retournezles à mi-cuisson.
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