Filets de poulet au camembert
Préparation
Mode de cuisson
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Faites dissoudre le(s) cube(s) de bouillon dans l'eau très chaude.
- Préparation:
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Aplatissez les filets de poulet avec une planche à pain, de manière à les élargir. Garnissez chaque moitié (à l'intérieur) d'une tranche de camembert et refermez le filet de poulet.
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Dorez-les de chaque côté pendant ± 2 min, dans 2 c. à soupe de beurre. Epicez de poivre, d'un peu de sel (le camembert et le bouillon donnent déjà un goût salé à la sauce) et de paprika. Arrosez de vin blanc. Couvrez la poêle et laissez mijoter à feu doux pendant 10 à 15 min.
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Retirez la viande de la poêle. Versez le bouillon de poule. Portez à ébullition et ajoutez, tout en remuant, 2 c. à soupe de liant instantané pour sauces, afin de lier la sauce.
- Présentation:
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Accompagnez de pâtes ou de pommes noisettes et de brocolis.
Combiner
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