Houmous maison
Houmous maison
Type de plat
Plat principal
4 pers.
Préparation
Mode de cuisson
- Préparation:
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Rincez les pois chiches sous l'eau froide et égouttez-les.
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Faites dorer les graines de sésame dans une poêle à revêtement antiadhésif, sans matière grasse.
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Pelez l'avocat et coupez la chair en gros morceaux.
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Mettez tous les ingrédients dans un récipient à bord haut et mixez jusqu'à obtention d'une sauce homogène. Salez et poivrez.
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
971 kj
Énergie
232 kcal
Gras
18 g
Gras saturé
2.3 g
Glucides
9.9 g
Du sucre
0.7 g
Fibre
5.7 g
Protéine
5.7 g
Le sel
0 g
sodium
6.3 mg
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