Lingue et stoemp au chou vert

Préparation

1. Au préalable:

2. (décongélation + 5 min)

3. Faites superficiellement dégeler le filet de lingue.

4. Pelez la pomme de terre et coupez-la en dés.

5. Émincez 100 g de chou vert.

6. Préparation:

7. Faites cuire le chou vert et la pomme de terre 20 min dans un fond d'eau.

8. Entre-temps, faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et cuisez-y le filet de lingue. Poivrez légèrement, puis effilochez le poisson avec une fourchette.

9. Coupez éventuellement les légumes en plus petits morceaux. Ajoutez-y le poisson.