Muffins au brocoli et poivron doux
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Préparation:
-
Préchauffez le four à 180 °C.
-
Retirez les graines et les filaments blancs du poivron doux, et coupez la chair en dés d'1/2 cm.
-
Détaillez le brocoli en bouquets et hachez-les.
-
Battez les oeufs à la fourchette. Ajoutez le lait, la noix muscade, du sel et du poivre. Mélangez-y l'emmental, le poivron doux et le brocoli.
-
Insérez des formes en papier dans un moule à muffins et répartissez-y la pâte. Garnissez de graines de sésame et glissez ± 20 min au four préchauffé. Laissez complètement refroidir.
Mode de cuisson
Préparation
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Préparation:
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Préchauffez le four à 180 °C.
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Retirez les graines et les filaments blancs du poivron doux, et coupez la chair en dés d'1/2 cm.
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Détaillez le brocoli en bouquets et hachez-les.
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Battez les oeufs à la fourchette. Ajoutez le lait, la noix muscade, du sel et du poivre. Mélangez-y l'emmental, le poivron doux et le brocoli.
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Insérez des formes en papier dans un moule à muffins et répartissez-y la pâte. Garnissez de graines de sésame et glissez ± 20 min au four préchauffé. Laissez complètement refroidir.
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