Pain au poulet kebab et à la macédoine de légumes

Préparation

1. 20 min

2. Préchauffez le four à 180 °C. Réchauffez-y les petits pains surgelés (voir temps de cuisson sur l’emballage).

3. Retirez les graines et les filaments blancs des poivrons pointus. Détaillez les poivrons et le concombre en dés de max. 1 cm.

4. Pressez l’ail et ciselez les jeunes oignons. Hachez grossièrement le cresson.

5. Entre-temps, faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et réchauffez-y le poulet kebab ± 10 min à feu doux.

6. Mélangez les dés de concombre et de poivrons doux avec les jeunes oignons, l'ail et la crème épaisse. Agrémentez de vinaigre à la framboise, de sel et de poivre.

7. Ouvrez les pains et garnissez-les de poulet kebab. Ajoutez de la macédoine de légumes et du cresson. Refermez les pains.