Pain perdu aux myrtilles

Préparation

1. Au préalable:

2. (5 min)

3. Bats les oeufs avec le lait et la cannelle.

4. Préparation:

5. Trempe les tranches de pain dans le mélange aux oeufs et laisse-les s'imbiber.

6. Fais fondre le beurre dans une poêle et fais-y bien dorer les tranches de pain des 2 côtés.

7. Entre-temps, fais chauffer les myrtilles dans un poêlon avec 2 c. à soupe d'eau et laisse mijoter pendant 3 min. Mélanges-y délicatement le sucre vanillé, sans abîmer les fruits.

8. Présentation:

9. Verse une cuillerée de myrtilles chaudes sur le pain perdu.