Pains libanais

Préparation

1. Préparation:

2. Écrasez grossièrement le cumin et la coriandre. Effeuillez les branches de thym.

3. Mélangez le cumin, la coriandre et le thym avec l'huile d'olive.

4. Faites dorer les pains pita dans un grille-pain et coupez-les en 2, horizontalement.

5. Déposez les pains sur une plaque de four et arrosez-les d'huile d'olive épicée. Salez et poivrez. Glissez 5 min sous le gril du four jusqu'à ce que les pains soient croquants (veillez à ce qu'ils ne brûlent pas).