Pains méridionaux fraîcheur au saumon

Préparation

1. Au préalable:

2. (15 min)

3. Préchauffez le four à 180 °C. Terminez-y la cuisson des petits pains (voir temps de cuisson sur l'emballage). Laissez-les tiédir hors du four.

4. Ciselez la ciboulette.

5. Coupez le concombre non pelé en fins rubans.

6. Détaillez le saumon en lanières.

7. Préparation:

8. (5 min)

9. Ouvrez les pains et tartinez la base de fromage fouetté. Salez, poivrez et parsemez de ciboulette.

10. Ajoutez les rubans de concombre et le saumon fumé.

11. Garnissez de roquette et fermez les petits pains. Enveloppez-les dans une serviette et fixez avec un bâtonnet cocktail.

12. Variantes

13. Mozzarella + pesto vert + tomates + roquette

14. Guacamole doux + salade Iceberg + rosbif + cressonnette + radis + sauce pita