Pasta Arrabbiata au chou-fleur rôti et au brie
Délicieuse recette de pâtes à la sauce Arrabbiata, avec plus de légumes et une touche de fromage.
Préparation
Mode de cuisson
- 15 min.
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Préchauffez le four à 200 °C.
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Divisez le chou-fleur en petits bouquets. Répartissez-les sur une plaque de four tapissée de papier cuisson, et mélangez-y l’huile d’olive et l’ail surgelé. Salez, poivrez et glissez 10 min au four préchauffé.
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Entre-temps, faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l’emballage). Égouttez.
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Morcelez le brie.
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Mélangez la sauce Arrabbiata et le persil plat surgelé avec les pâtes. Réchauffez le tout 1 min et répartissez sur les assiettes. Garnissez avec le chou-fleur rôti et les morceaux de brie.
Combiner
Bière Stella Artois Pils Vin La Fanfinette Rosé A.O.P. Côtes du Rhône
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