Pâtes au thon, haricots verts et tomates bonbons

Préparation

1. Au préalable:

2. (15 min)

3. Faites cuire les oeufs 10 min dans de l'eau bouillante. Égouttez-les et rincez-les sous l'eau froide. Laissez refroidir, puis écalez-les.

4. Entre-temps, égouttez le thon.

5. Tranchez les haricots et les tomates bonbons en 2.

6. Émincez l'échalote et mélangez-la aux tomates. Salez et poivrez.

7. Déchirez les feuilles de basilic.

8. Préparation:

9. Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l'emballage). Ajoutez les haricots verts pour les 8 dernières minutes de cuisson. Égouttez.

10. Entre-temps, mélangez la mayonnaise avec le yaourt et le vinaigre balsamique. Salez et poivrez.

11. Mélangez les tomates bonbons avec les pâtes et les haricots verts. Ajoutez le thon et agrémentez de dressing au yaourt.

12. Présentation:

13. Coupez les oeufs durs en quartiers et garnissez-en les pâtes. Parsemez de basilic.