Penne tomates-crevettes

Préparation

1. Au préalable:

2. Faites cuire les pennes dans 2,5 L d'eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l'emballage). Égouttez et rincez-les sous l'eau froide.

3. Mélangez les crevettes, les olives, les tomates cerises demi-séchées et 3 c. à soupe d'huile provenant de leur emballage. Laissez mariner pendant quelques heures au réfrigérateur.

4. Préparation:

5. Mélangez les pennes et les crevettes marinées. Coupez les tomates tapas en 2 et intégrez-les aux pâtes.

6. Découpez grossièrement la roquette et ajoutez-la à la salade de pâtes.

7. Mélangez bien et ajoutez selon votre goût un peu d'huile d'olive ou d'huile provenant de l'emballage des tomates cerises.