Petits pains chauds aux herbes

Préparation

1. Au préalable:

2. (10 min)

3. Hachez l'équivalent de 2 c. à soupe d'herbes fraîches.

4. Mélangez la farine avec de l'eau (voir mode d'emploi sur l'emballage) et pétrissez jusqu'à obtention d'une boule de pâte homogène. Divisez-la en 8 portions.

5. Préparation:

6. Préchauffez le four à 190 °C.

7. Aplatissez chaque portion de pâte (Ø 10 cm) et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.

8. Badigeonnez les portions de pâte d'huile d'olive et agrémentez-les de sel marin et d'herbes.

9. Glissez 15 min au four préchauffé.

10. Présentation:

11. Laissez tiédir les petits pains et accompagnez-les d'une sauce dip (caviar d'aubergine, par ex.).