Petits pains pour petit-déjeuner gourmand

Préparation

1. Au préalable:

2. Préchauffez le four à 180 °C.

3. Coupez le concombre non pelé en 2 dans le sens de la longueur, grattez-en les graines avec une cuiller et détaillez la chair en fines demi-lunes.

4. Émincez les radis.

5. Humectez légèrement les petits pains et glissez-les 12 min au four préchauffé. Laissez refroidir.

6. Préparation:

7. Coupez les pains en 2 et tartinez-en chaque moitié de fromage aux fines herbes.

8. Garnissez de radis, de concombre et de roquette.

9. Salez et poivrez.