Pilons de poulet marinés au miel

Préparation

1. Faites dissoudre le(s) cube(s) de bouillon dans l'eau très chaude.

2. Au préalable:
3. (la veille)

4. Portez le bouillon de légumes à ébullition, en y ajoutant le mélange de légumes surgelés. Mettez-y les pilons de poulet surgelés, salez, poivrez et faites cuire à feu doux, pendant 15 min. Laissez refroidir le poulet dans le bouillon.

5. Pelez le gingembre et hachez-le.

6. Mélangez tous les ingrédients de la marinade jusqu'à obtention d'un mélange bien lisse. Épongez bien les pilons de poulet.

7. Badigeonnez-les entièrement de marinade et couvrez-les. Laissez le poulet s'imprégner de la marinade pendant minimum 5 h, au frais. Retournez les pilons de temps en temps.

8. Préparation:

9. (le jour même, 30 min)

10. Couvrez la grille de votre barbecue avec du papier aluminium bien solide.

11. Faites griller les pilons de poulet pendant 10 à 15 min, à feu modéré. À mi-cuisson, badigeonnez-les encore de la marinade restante.

12. Présentation:

13. Servez avec de la baguette, de la salade et éventuellement des pêches ou des abricots (en boîte).