Pita au burger de cabillaud et dressing aux câpres
Nos suggestions boissons
Bière La Cambre Bière d'abbaye blonde Bière Hoegaarden Blanche 0,0 % Bière sans alcool Vin Cheverny A.O.P. « Les Vieilles Serres » Vin Vintense « O°rigin » Terra Australis Vin sans alcool
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Au préalable:
-
(15 min)
-
Pressez le demi-citron.
-
Coupez la chair des avocats en gros morceaux et arrosez-les d'1 c. à soupe de jus de citron.
-
Hachez grossièrement l'aneth.
-
Détaillez les tomates en fines rondelles.
-
Mélangez la crème légère avec le jus de citron restant, les câpres égouttées et l'aneth. Salez et poivrez.
-
Préchauffez le four à 180 °C.
-
Préparation:
-
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et dorez-y les burgers de cabillaud 4 a 5 min de chaque côté.
-
Réchauffez les pains pita 3 a 5 min au four préchauffé.
-
Ouvrez les pains pita. Garnissez-les de salade de blé, de chair d'avocat et de rondelles de tomates. Ajoutez les burgers et nappez de dressing.
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Pressez le demi-citron.
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Coupez la chair des avocats en gros morceaux et arrosez-les d'1 c. à soupe de jus de citron.
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Hachez grossièrement l'aneth.
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Détaillez les tomates en fines rondelles.
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Mélangez la crème légère avec le jus de citron restant, les câpres égouttées et l'aneth. Salez et poivrez.
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Préchauffez le four à 180 °C.
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Préparation:
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Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et dorez-y les burgers de cabillaud 4 a 5 min de chaque côté.
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Réchauffez les pains pita 3 a 5 min au four préchauffé.
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Ouvrez les pains pita. Garnissez-les de salade de blé, de chair d'avocat et de rondelles de tomates. Ajoutez les burgers et nappez de dressing.
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