Pizza bianca au saumon et aux poireaux à la créme

Préparation

1. Au préalable:

2. Faites entièrement dégeler le saumon, les poireaux et les épinards.

3. Coupez le saumon en morceaux et appuyez sur les épinards avec le dos d'une cuillère pour en extraire l'eau.

4. Préparation:

5. Préchauffez le four à 220 °C.

6. Déroulez la pâte à pizza avec son papier cuisson sur une plaque de four. Répartissez-y les poireaux à la crème, les épinards, les morceaux de saumon et les petits pois surgelés. Disposez les miniboules de mozzarella entre les légumes et sur le pourtour de la pizza. Poivrez.

7. Glissez 15 à 20 min au four préchauffé.

8. Présentation:

9. Parsemez de quelques feuilles de basilic et proposez avec une salade.