Potage de tomate aux poivrons
Potage de tomate aux poivrons
Type de plat
Soupe
Temps total
20 min
5 pers.
Préparation
Mode de cuisson
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Retirez les graines et les filaments blancs des poivrons et coupez la chair en dés.
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Mettez les tomates pelées, les dés de poivrons et les cubes de bouillon dans une casserole.
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Remplissez d'eau la moitié de la boîte des tomates et versez-la sur les légumes.
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Portez à ébullition et faites cuire pendant 15 min. Épicez d'origan et mixez finement le potage.
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Ciselez le persil.
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Parsemez les assiettes de croûtons et de persil ciselé.
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
581 kj
Énergie
139 kcal
Gras
4.7 g
Gras saturé
1.3 g
Glucides
17.3 g
Du sucre
8.4 g
Fibre
5 g
Protéine
4.7 g
Le sel
2.4 g
sodium
965.2 mg
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