Poulet au pesto, aux tomates et aux poivrons
Nos suggestions boissons
Bière Super 8 Flandrien Cette bière d'un blond lumineux offre des arômes frais et délicatement houblonnés. En bouche, notes de coriandre et de vanille. Vin Gérard Bertrand Réserve - A.O.P. Languedoc Vin rouge frais et élégant, caractérisé au nez comme en bouche par des arômes de fruits rouges et d'épices.
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Au préalable:
-
Coupez les tomates en rondelles de taille égale.
-
Ôtez les graines et les filaments blancs des poivrons, et détaillez la chair en lanières.
-
Émincez l'oignon.
-
Lavez soigneusement les grenailles non pelées sous l'eau froide.
-
Préparation:
-
Préchauffez le four à 180 °C.
-
Disposez les filets de poulet dans un plat à four et enduisez-les de pesto. Déposez les tomates par-dessus et saupoudrez de fromage râpé.
-
Répartissez l'oignon et les poivrons autour du poulet, et arrosez-les de 2 c. à soupe d'huile d'olive. Salez, poivrez et glissez 30 min au four préchauffé.
-
Entre-temps, faites cuire les grenailles ± 20 min dans de l'eau bouillante légèrement salée. Égouttez.
-
Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle et rissolez-y brièvement les grenailles. Salez et poivrez.
Nos suggestions boissons
Bière Super 8 Flandrien Cette bière d'un blond lumineux offre des arômes frais et délicatement houblonnés. En bouche, notes de coriandre et de vanille. Vin Gérard Bertrand Réserve - A.O.P. Languedoc Vin rouge frais et élégant, caractérisé au nez comme en bouche par des arômes de fruits rouges et d'épices.
Mode de cuisson
Préparation
-
Au préalable:
-
Coupez les tomates en rondelles de taille égale.
-
Ôtez les graines et les filaments blancs des poivrons, et détaillez la chair en lanières.
-
Émincez l'oignon.
-
Lavez soigneusement les grenailles non pelées sous l'eau froide.
-
Préparation:
-
Préchauffez le four à 180 °C.
-
Disposez les filets de poulet dans un plat à four et enduisez-les de pesto. Déposez les tomates par-dessus et saupoudrez de fromage râpé.
-
Répartissez l'oignon et les poivrons autour du poulet, et arrosez-les de 2 c. à soupe d'huile d'olive. Salez, poivrez et glissez 30 min au four préchauffé.
-
Entre-temps, faites cuire les grenailles ± 20 min dans de l'eau bouillante légèrement salée. Égouttez.
-
Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle et rissolez-y brièvement les grenailles. Salez et poivrez.
Valeurs nutritionnelles par personne
Nos suggestions boissons
Bière Super 8 Flandrien Cette bière d'un blond lumineux offre des arômes frais et délicatement houblonnés. En bouche, notes de coriandre et de vanille. Vin Gérard Bertrand Réserve - A.O.P. Languedoc Vin rouge frais et élégant, caractérisé au nez comme en bouche par des arômes de fruits rouges et d'épices.
Plus de recettes?
Voir la recette numériquement
