Poulet aux asperges et au poivron

Préparation

1. Au préalable:

2. (5 min)

3. Détaillez la volaille surgelée en morceaux.

4. Coupez les asperges en morceaux.

5. Retirez les graines et les filaments blancs du poivron rouge, et coupez-le en dés.

6. Préparation:

7. Faites cuire les risones avec la volaille, les asperges surgelées et le poivron 20 min dans un fond d'eau.

8. Entre-temps, hachez le cresson.

9. Intégrez l'huile végétale et réduisez en purée. Mélangez-y le cresson.