Purée au chou blanc et au boeuf
Purée au chou blanc et au boeuf
Plat principal
1 pers.
Ingrédients
Préparation
Mode de cuisson
Quand vous modifiez le nombre de personnes, les quantités sont modifiées dans la liste des ingrédients, mais pas dans le temps de préparation de la recette.
Préparation
-
Au préalable:
-
(5 min)
-
Pelez les pommes de terre et coupez-les en dés.
-
Supprimez la nervure centrale du chou blanc et émincez le reste.
-
Préparation:
-
Faites cuire les pommes de terre et le chou blanc 20 min dans un fond d'eau. Réduisez en purée.
-
Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et cuisez-y le steak. Coupez la viande en petits morceaux et mélangez-les avec la purée de légumes.
Préparation
Mode de cuisson
Quand vous modifiez le nombre de personnes, les quantités sont modifiées dans la liste des ingrédients, mais pas dans le temps de préparation de la recette.
Préparation
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Au préalable:
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(5 min)
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Pelez les pommes de terre et coupez-les en dés.
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Supprimez la nervure centrale du chou blanc et émincez le reste.
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Préparation:
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Faites cuire les pommes de terre et le chou blanc 20 min dans un fond d'eau. Réduisez en purée.
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Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et cuisez-y le steak. Coupez la viande en petits morceaux et mélangez-les avec la purée de légumes.
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