Purée au potiron et au boeuf

Préparation

1. Au préalable:

2. (10 min)

3. Pelez la pomme de terre et coupez-les en dés.

4. Coupez la chair du potiron frais en petits dés.

5. Détaillez le tournedos en petits morceaux.

6. Préparation:

7. 1 Faites cuire la pomme de terre et le potiron (surgelés) 20 min dans un fond d'eau. Ajoutez la viande pour les 5 dernières minutes.

8. 2 Mixez le tout et agrémentez d'huile végétale.