Purée aux champignons
Purée aux champignons
Type de plat
Plat principal
1 pers.
Préparation
Mode de cuisson
- Préparation:
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Pelez les grenailles et coupez-les en morceaux ainsi que les champignons et le pleurote.
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Faites cuire le tout 15 min dans un fond d'eau.
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Entre-temps, ciselez le persil.
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Réduisez la préparation en purée et agrémentez d'huile végétale et de persil.
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