Purée aux épinards

Préparation

1. Au préalable:

2. (5 min)

3. Pelez 50 g de pommes de terre et coupez-les en morceaux.

4. Hachez grossièrement les épinards.

5. Préparation:

6. Faites cuire les pommes de terre ± 20 min dans un fond d'eau.

7. Mélangez les épinards avec les pommes de terre et poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'ils aient fondu.

8. Mixez la préparation et agrémentez-la d'huile végétale.