Purée de brocoli au poisson
Purée de brocoli au poisson
Type de plat
Plat principal
1 pers.
Préparation
Mode de cuisson
- Préparation:
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Pelez 50 g de pomme de terre et coupez-la en cubes. Détaillez 120 g de brocoli en petits bouquets.
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Faites cuire les légumes ensemble dans de l'eau bouillante avec 25 g de mignonnette de cabillaud ou de saumon surgelé, durant ± 20 min. Égouttez.
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Réduisez tous les ingrédients en purée et ajoutez 1 c. à café d'huile.
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
577 kj
Énergie
138 kcal
Gras
7.4 g
Gras saturé
1.3 g
Glucides
8.5 g
Du sucre
1.1 g
Fibre
3.7 g
Protéine
7.7 g
Le sel
0.1 g
sodium
27.7 mg
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