Purée de légumes au chou-fleur
Purée de légumes au chou-fleur
Plat principal
1 pers.
Ingrédients
Préparation
Mode de cuisson
Quand vous modifiez le nombre de personnes, les quantités sont modifiées dans la liste des ingrédients, mais pas dans le temps de préparation de la recette.
Préparation
-
Au préalable:
-
(5 min)
-
Détaillez le chou-fleur en petits bouquets.
-
Pelez la pomme de terre et coupez-la en dés.
-
Ciselez les feuilles du persil plat.
-
Préparation:
-
Faites cuire les bouquets de chou-fleur et les dés de pomme de terre ± 20 min dans un fond d'eau.
-
Réduisez en purée avec une fourchette et mélangez-y l'huile végétale et le persil plat ciselé.
Préparation
Mode de cuisson
Quand vous modifiez le nombre de personnes, les quantités sont modifiées dans la liste des ingrédients, mais pas dans le temps de préparation de la recette.
Préparation
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Au préalable:
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(5 min)
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Détaillez le chou-fleur en petits bouquets.
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Pelez la pomme de terre et coupez-la en dés.
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Ciselez les feuilles du persil plat.
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Préparation:
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Faites cuire les bouquets de chou-fleur et les dés de pomme de terre ± 20 min dans un fond d'eau.
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Réduisez en purée avec une fourchette et mélangez-y l'huile végétale et le persil plat ciselé.
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