Raviolis à la crème de safran
Raviolis à la crème de safran
Type de plat
Amuse-bouche
Temps total
10 min
40 pers.
Préparation
Mode de cuisson
- Préparation:
-
Faites cuire les raviolis dans de l'eau légèrement salée et égouttez-les. Faites revenir l'échalote dans le beurre jusqu'à ce qu'elle devienne translucide, et ajoutez la crème fraîche. Faites réduire de moitié et épicez de safran, de sel et de poivre. Intégrez les raviolis à la sauce et répartissez sur les cuillers.
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
112 kj
Énergie
27 kcal
Gras
1.5 g
Gras saturé
0.9 g
Glucides
2.6 g
Du sucre
0.2 g
Fibre
0.1 g
Protéine
0.8 g
Le sel
0.1 g
sodium
22.3 mg
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