Salade aigre-douce de concombre
Salade aigre-douce de concombre
Type de plat
Accompagnement
Temps total
15 min
5 pers.
Préparation
Mode de cuisson
- Préparation:
-
Faites chauffer le vinaigre et le sucre jusqu'à ce que ce dernier soit dissous. Laissez refroidir.
-
Coupez le concombre en 2, dans le sens de la longueur. Recoupez chaque moitié en 2, toujours dans le sens de la longueur. Débitez ensuite en triangles.
-
Coupez les radis et les échalotes en fines rondelles.
-
4. Emincez finement la coriandre et le piment.
-
Mélangez tous les ingrédients, salez et poivrez.
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
168 kj
Énergie
40 kcal
Gras
0.3 g
Gras saturé
0.1 g
Glucides
7.9 g
Du sucre
7.6 g
Fibre
0.9 g
Protéine
0.9 g
Le sel
0 g
sodium
7.3 mg
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