Salade de crudités (salata)

Préparation

1. Au préalable:

2. (10 min)

3. Pelez les concombres et coupez-les en petits dés.

4. Détaillez les tomates en petits dés.

5. Émincez les jeunes oignons et le persil plat.

6. Pressez le citron.

7. Préparation:

8. Mélangez tous les légumes y compris le persil dans un saladier et agrémentez de jus de citron, d'huile d'olive et de sel.