Salade de farfalles, au jambon

Préparation

1. Préparation:

2. Dans une grande casserole d'eau légèrement salée, faites cuire les pâtes pendant ± 10 min. Egouttez-les et laissez-les refroidir.

3. Faites cuire le Brocoli Mix surgelé dans de l'eau légèrement salée, pendant 7 à 8 min. Egouttez et laissez refroidir.

4. Mélangez les pâtes et les légumes égouttés dans un grand saladier. Parsemez de fines lamelles de cornichons.

5. Mélangez la mayonnaise, le yaourt et le persil finement haché. Epicez de poivre et d'une pointe de moutarde.

6. Présentation:

7. Détaillez le jambon en dés et mettez-les dans le saladier. Servez immédiatement. Si vous le désirez, accompagnez de baguette ou de ciabatta.