Salade verte mixte

Préparation

1. Préparation:

2. Dans un bocal qui se ferme hermétiquement, mettez 6 c. à soupe d'huile d'olive, la moutarde et le vinaigre. Mélangez bien et réservez.

3. Hachez finement le céleri et coupez le concombre en bâtonnets.

4. Mélangez la salade avec les morceaux de céleri et de concombre, la roquette et les mendiants. Secouez bien le bocal de vinaigrette, puis versez-la sur la salade. Mélangez bien le tout.