Scampis et salade de chou-rave aux pommes
Un plat léger et savoureux, que vous pouvez aussi préparer facilement au BBQ. Essayez la recette !
Préparation
Mode de cuisson
- décongélation + 25 min
-
Faites dégeler les scampis et épongez-les.
-
Entre-temps, faites cuire les linguines dans de l’eau bouillante légèrement salée (temps de cuisson : voir emballage). Égouttez.
-
Coupez les fanes des radis. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites-y cuire les radis 5 min. Salez et poivrez.
-
Épluchez les choux-raves et râpez-les finement. Retirez le cœur des pommes et coupez-les en demi-tranches. Coupez l’oignon rouge en fines rondelles.
-
Mélangez les linguines avec la salade de blé, la pomme, le chou-rave, les radis et les rondelles d’oignon. Arrosez de dressing miel-moutarde.
-
Faites cuire les scampis 3 à 4 min de chaque côté dans la poêle des radis. Servez avec la salade.
Envie de BBQ ?
Préparez la salade à l’avance et faites cuire les scampis dégelés au moment même sur le gril.
Vin
Greco D.O.P. Sannio La Guardiense Campania - Italie
Bière
Liefmans Fruitesse Bière fruitée
Plus de recettes?
Voir la recette numériquement
Colruyt Meilleurs Prix - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - BCE: 0716.663.615 - T.V.A: BE-0716.663.615