Sirop de basilic
Sirop de basilic
1 pers.
Préparation
Mode de cuisson
- Préparation:
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Cueillez les feuilles de basilic.
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Portez 1 dl d'eau à ébullition avec le sucre dans une casserole. Laissez frémir 2 min jusqu'à ce que le sucre soit fondu.
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Hors du feu, ajoutez le basilic et laissez infuser au moins 1 h. Laissez complètement refroidir.
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Tamisez le sirop à l'aide d'un fin tamis ou d'une étamine.
Astuce
Idéal pour aromatiser de l'eau, de la limonade, une coupe glacée...
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
1691 kj
Énergie
404 kcal
Gras
0 g
Gras saturé
0 g
Glucides
99.2 g
Du sucre
99.2 g
Fibre
0.2 g
Protéine
0.1 g
Le sel
0 g
sodium
0.4 mg
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