Sticks de la mer, tagliatelles et poireaux à l'étuvée

Préparation

1. Coupez les poireaux en fines rondelles.

2. Faites cuire les tagliatelles dans de l'eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l'emballage). Égouttez.

3. Entre-temps, faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle et étuvez-y les poireaux 5 min. Salez et poivrez.

4. Mouillez avec 2,5 dl d'eau très chaude et émiettez le demi-cube de bouillon par-dessus. Laissez mijoter 10 min.

5. Entre-temps, faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle et dorez-y les sticks de la mer 2 à 3 min de chaque côté.

6. Râpez le parmesan. Mélangez les poireaux et le parmesan râpé avec les tagliatelles. Parsemez les assiettes de pâtes de pignons de pin et accompagnez de sticks de la mer.