Tagliatelles au calamar à la sauce tomate-basilic

Préparation

1. Au préalable:

2. Décongélation + 15 min

3. Faites superficiellement dégeler les rondelles de calamar et épongez-les.

4. Pelez les tomates (pour votre facilité, plongez-les au préalable 10 s dans de l'eau bouillante) et coupez-les en dés.

5. Émincez le persil, le basilic et l'ail.

6. Préparation:

7. Faites cuire les tagliatelles dans de l'eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l'emballage). Égouttez.

8. Entre-temps, faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole et faites-y dorer les rondelles de calamar.

9. Ajoutez l'ail et les dés de tomates, et prolongez la cuisson de 2 min.

10. Versez la crème légère dans la préparation et faites mijoter pendant 2 min.

11. Incorporez le persil et le basilic. Salez et poivrez. Réchauffez le tout 1 min à feu plus doux.

12. Présentation:

13. Mélangez les tagliatelles dans la sauce.