Tartare de truite sur lit de salade
Tartare de truite sur lit de salade
Type de plat
Amuse-bouche
Temps total
10 min
6 pers.
Préparation
Mode de cuisson
- Préparation:
-
Coupez la truite fumée en petits morceaux. Râpez la demi-pomme et mélangez-y la truite, le jus de citron et les baies roses. Épicez de curry et de poivre.
-
Tapissez le fond d'une verrine de salade mixte ciselée et remplissez-la de tartare de truite. Garnissez de quelques oeufs de lompe.
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
319 kj
Énergie
76 kcal
Gras
4.1 g
Gras saturé
0.9 g
Glucides
1.7 g
Du sucre
1.2 g
Fibre
0.4 g
Protéine
8 g
Le sel
2.2 g
sodium
865.8 mg
Plus de recettes?
Voir la recette numériquement
Colruyt Meilleurs Prix - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - BCE: 0716.663.615 - T.V.A: BE-0716.663.615