Tartiflette (sans gluten)
Nos suggestions boissons
Bière Duvel Vin Florale Savagnin | A.O.P. Côtes du Jura
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Pelez les pommes de terre et coupez-les en rondelles de ± 3 mm. Faites-les cuire dans de l'eau bouillante légèrement salée durant 10 à 15 min. Égouttez-les.
-
Entre-temps, coupez l'oignon en fines rondelles.
-
Écroûtez le fromage et coupez-le en tranches.
-
Faites chauffer l'huile dans un wok et rissolez-y les lardons et l'oignon pendant 5 min.
-
Ajoutez-y les pommes de terre, le fromage, l'équivalent végétal de la crème et le vin blanc. Poursuivez la cuisson à feu modéré durant ± 5 min. Salez, poivrez et épicez de bouquet garni.
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Pelez les pommes de terre et coupez-les en rondelles de ± 3 mm. Faites-les cuire dans de l'eau bouillante légèrement salée durant 10 à 15 min. Égouttez-les.
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Entre-temps, coupez l'oignon en fines rondelles.
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Écroûtez le fromage et coupez-le en tranches.
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Faites chauffer l'huile dans un wok et rissolez-y les lardons et l'oignon pendant 5 min.
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Ajoutez-y les pommes de terre, le fromage, l'équivalent végétal de la crème et le vin blanc. Poursuivez la cuisson à feu modéré durant ± 5 min. Salez, poivrez et épicez de bouquet garni.
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