Toasts au fromage blanc et à la courgette grillée

Préparation

1. Au préalable:

2. (10 min)

3. Détaillez la courgette non pelée en longues lanières avec un économe.

4. Salez et poivrez le fromage frais.

5. Préparation:

6. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle (à griller) et faites-y revenir les lanières de courgette des 2 côtés.

7. Entre-temps, faites dorer le pain de mie dans un grille-pain ou sous le gril du four.

8. Tartinez les toasts de fromage frais et garnissez-les de lanières de courgette grillées et de cressonnette.