Le chicon, notre fierté nationale ! On le mange souvent cru, mais vous pouvez aussi le cuire à l’eau, à la poêle, au wok, à l’étuvée ou à la vapeur. L’offre du jour : plus de 300 recettes à base de chicons. Essayez aussi ce légume dans une quiche, un gratin, une lasagne, une tarte Tatin… ou un plat mijoté ou un croque ! Autre idée pour vous régaler : les chicons caramélisés.