Wrap à la salade de riz et au poulet croquant

Préparation

1. Au préalable:
2. Peut se faire quelques heures à l'avance

3. Faites cuire le sachet de riz dans de l'eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l'emballage).

4. Coupez la salade iceberg en lanières.

5. Pelez le concombre et coupez-le en 4 dans le sens de la longueur, puis en petits morceaux.

6. Coupez les radis en rondelles.

7. Égouttez les morceaux d'ananas et le maïs.

8. Mélangez le riz, la salade iceberg, le concombre, les radis, les ananas et le maïs avec 6 c. à soupe de sauce cocktail. Réservez au frais.

9. Préparation:

10. Cuisez les Cornsticks surgelés durant 4 min à la friteuse (170 °C).

11. Tartinez chaque wrap d'1/2 c. à soupe de sauce cocktail.

12. Disposez au centre de chaque wrap une bande de salade de riz (sur toute la longueur) et un Cornstick par-dessus.

13. Roulez les wraps et coupez-les en 2.

14. Présentation:

15. Servez immédiatement.