Wrap au jambon et à la mousse de brocoli

Préparation

1. Préparation:

2. Faites cuire les bouquets de brocoli avec l'échalote émincée 8 à 10 min dans un fond d'eau additionnée du tiers du cube de bouillon. Égouttez et laissez refroidir.

3. Mixez le brocoli avec le fromage frais et tartinez-en le wrap.

4. Déposez le jambon par-dessus et ajoutez la demi-tomate coupée en fines rondelles. Roulez en serrant bien.