Wrap d'omelette au saumon fumé

Préparation

1. Préparation:

2. Battez l'oeuf avec le lait dans un saladier. Ciselez la ciboulette et ajoutez-la à l'oeuf battu. Salez et poivrez.

3. Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y cuire la préparation 2 à 3 min. Hors de la poêle, garnissez l'omelette avec les tranches de saumon fumé. Tartinez le saumon de fromage frais, ajoutez la roquette et poivrez.

4. Roulez l'omelette en serrant et coupez-la en 8 rondelles. Présentez avec 1 bâtonnet cocktail.