Wraps aux graines de chia, à la salade Smos et aux légumes colorés

Préparation

1. 15 min

2. Coupez le poivron doux pointu en 2 et retirez-en les graines et les filaments blancs. Détaillez le reste en lanières de ± 5 cm.

3. Réalisez des rubans de concombre à l’aide d’un économe.

4. Garnissez les wraps de rubans de concombre, de salade Smos, de jeunes pousses, de carottes râpées et de lanières de poivron doux pointu. Arrosez de quelques gouttes de sauce Sriracha.

5. Repliez les bords des wraps et roulez en serrant bien. Coupez chaque wrap en 2, de biais.