Boterham met martino-spread en groentesalsa

Bereiding

1. 10 min.

2. Snipper de rode ui en het bieslook fijn. Snij de radijzen en de komkommer in blokjes van ± 1/2 cm. Meng alles onder de plantaardige mayo van Devos & Lemmens en kruid met peper.

3. Snij de sla in reepjes.

4. Bestrijk 4 sneetjes brood met de martinospread. Verdeel er de slareepjes over en werk af met de groentesalsa. Bedek met de rest van de sneetjes brood en snij elke boterham in 2 driehoeken. Zet vast met een prikker.