Brusselse boterham met plattekaas en radijzen

Bereiding

1. Voorbereiding:

2. (10 min.)

3. Laat een beetje loof aan de radijzen en snij in de lengte in 4.

4. Snipper het bieslook en de lenteuitjes fijn.

5. Snij 4 dikke sneden van het brood.

6. Bereiding:

7. Besmeer de sneden brood met de boter en verdeel er de plattekaas over.

8. Bestrooi met de lente-uitjes en het bieslook en kruid met zwarte peper en grof zeezout. Verdeel er de partjes radijs over.