Crostini met ricotta met radijsjes
Crostini met ricotta met radijsjes
Type gerecht
Aperitiefhapje
Totale tijd
15 min.
12 pers.
Bereiding
Kookstand
- Voorbereiding:
-
Snij de helft van de radijzen in fijne schijfjes en rasp de andere helft.
-
Rasp de schil van de halve citroen (u hebt 1 eetl. nodig) en kook 1 min. in kokend water. Spoel onder koud stromend water en dep droog.
-
Pers de halve citroen (u hebt 1 eetl. nodig).
-
Snij het stokbrood in sneetjes en gril het.
- Bereiding:
-
Meng de ricotta met de geraspte radijzen, de citroenschil, het citroensap en de verse kruiden. Kruid naar smaak met peper en zout.
-
Verdeel het ricottamengsel over de broodjes, leg er de schijfjes radijs dakpansgewijs op en garneer met een takje dille.
Voedingswaarden per persoon
Energie
252 kj
Energie
60 kcal
Vet
2.4 g
Verzadigd vet
1.5 g
Koolhydraat
6.4 g
Suiker
1.2 g
Vezel
0.5 g
Eiwit
2.9 g
Zout
0.2 g
natrium
62 mg
Gerelateerde recepten
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615